I - Tầm quan yếu của chế độ dinh dưỡng với sự phát triển của trẻ

1. Sự phát triển toàn diện của trẻ

Theo nghiên cứu, chỉ số IQ của trẻ có mối thúc đẩy chặt chẽ với nguồn dinh dưỡng mà trẻ hấp thu trong các năm tháng đầu đời. Cụ thể, 1 nghiên cứu đã được thực hiện vào năm 2010 và được công bố trên tập san The Journal of Nutrition đã chỉ ra rằng nhóm trẻ bị suy dinh dưỡng sẽ có khả năng học hỏi kém hơn so với nhóm trẻ được nuôi dưỡng trong chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ. Do vậy, bên cạnh việc bổ sung kiến thức, ba mẹ và nhà trường cũng cần có kế hoạch chăm sóc hợp lý để trẻ được hưởng 1 chế độ dinh dưỡng chất lượng nhất, nhằm giúp trẻ tăng trưởng tối đa về các mặt thể chất, trí não, bên cạnh đó hình thành thói quen ăn uống tốt cho các bé những năm sau này.

2. Ảnh hưởng tới chỉ số EQ và tính cách của trẻ

Dinh dưỡng ko chỉ liên quan đến sự phát triển của trí tuệ, não bộ, thể chất mà còn liên quan trực tiếp đến chỉ số EQ của mỗi trẻ. Nếu bé bị thiếu dinh dưỡng từ nhỏ thì sẽ có nhiều nguy cơ mắc những chứng như lo lắng, tự kỷ, trầm cảm,... Thậm chí, tính cách của trẻ cũng sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu ko được hưởng 1 chế độ dinh dưỡng đầy đủ trong 2 năm đầu đời. Theo đó, nếu trẻ thiếu chất sẽ thường trở nên ít hoạt động, không hoạt bát, nhút nhát, ngại giao tiếp và thường sẽ không thể chia sẻ với người khác.

3. Các yếu tố giúp trẻ phát triển trí thông minh

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, với những trẻ có chế độ dinh dưỡng tốt trong suốt thời gian thai kỳ và ở các năm đầu đời thường có chỉ số IQ cao hơn. Với các trẻ bị thiếu dinh dưỡng, cụ thế là thiếu sắt sẽ có nguy cơ bị giảm nhận thức và thành tích học tập kém trong các năm đi học. tuy nhiên, kỹ thuật cũng đã chứng minh rằng với những trẻ có chế độ dinh dưỡng tốt sẽ có xu hướng thích di chuyển, đam mê học hỏi, có khả năng tương tác xã hội và có nhận thức tốt hơn.

Tuy nhiên, không phải cứ “nhồi nhét" thức ăn sẽ khiến trẻ trở nên sáng dạ hơn mà cần có 1 chế độ ăn uống khoa học. Theo đó, nếu ăn quá nhiều thịt thì sự sáng suốt của trẻ cũng sẽ bị giảm. Cụ thể, 1 nghiên cứu của trường Đại học Southampton đã đúc kết rằng, với những người ăn cơm với lượng thịt nhiều thì chỉ số IQ sẽ chỉ cao hơn so với lúc nhỏ là 15%, còn với những người có chế độ ăn uống cân bằng (có sự xen kẽ với rau xanh) thì chỉ số IQ sẽ tăng 38%.

Đồng thời, nếu trẻ ko ăn sáng cũng sẽ thúc đẩy đến trí thông minh của trẻ, bởi bữa sáng chính là lúc cung cấp protein, các vitamin, nguyên tố vi lượng, carbohydrate cho não bộ. một nghiên cứu tại bệnh viện Alexandra Singapore đã cho thấy các trẻ không ăn sáng bên cạnh kết quả học tập kém còn có phản ứng trí não chậm chạp hơn nhiều.

4. Tăng sức đề kháng cho trẻ

Các em bé ở cùng một độ tuổi với môi trường sống và điều kiện chăm sóc như nhau, khi đối diện với các tương tác bên ngoài như đổi thay thời tiết, ốm đau,... sẽ có các phản ứng khác nhau. đấy là do sự khác biệt trong hệ thống miễn dịch của mỗi trẻ. Những trẻ hay ốm và dễ mắc những bệnh về hô hấp thường có hệ thống miễn dịch yếu và một chế độ dinh dưỡng chưa thực sự tốt.

Do vậy, để hỗ trợ hệ thống miễn dịch cho bé, ba mẹ cần kết hợp các phương pháp chăm sóc, phòng bệnh cùng với một chế độ dinh dưỡng hằng ngày tốt nhất. Theo đó, trẻ cần được bổ sung nước vừa đủ mỗi ngày nhằm tăng cường sự trao đổi chất cho trẻ. Trong những bữa ăn thường nhật, trẻ cần được bổ sung các thực phẩm giàu kẽm như thịt bò, tôm, ngũ cốc,... những thực phẩm chứa oxy hoá tốt cho hệ miễn nhiễm như cá,... đồng thời những loại trái cây, khoai lang cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho việc tăng sức đề kháng cho trẻ.

II – My First School - ngôi trường mầm non Quốc tế tại Nha Trang sở hữu những bữa ăn ngon giàu dinh dưỡng

Tại My First School nhằm giúp các em có thể phát triển toàn diện về thể chất, tâm hồn, trí tuệ bên cạnh nền móng học thuật vững chắc, My First School còn luôn chú trọng đến chất lượng của những bữa ăn. thực đơn mỗi ngày của My First School luôn được đổi mới và trình bày hấp dẫn để đảm bảo các em có 1 chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng, lành mạnh. những tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và thăng bằng dinh dưỡng được My First School thực hành nghiêm chỉnh, kỹ lưỡng. Trường mầm non quốc tế tại Nha Trang – My First School luôn kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc của nguyên vật liệu được sử dụng để chế biến thức ăn cho trẻ. Cụ thể:

- Bữa ăn dinh dưỡng của trẻ tại trường được chuẩn bị bởi Khách sạn Orbit – khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao tại Nha Trang.

- Những món ăn đều được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp chế biến khéo léo, nói ko với những gia vị không tốt như mì chính,...

- Thực đơn được xây dựng theo mỗi tuần nhằm kiểm soát dinh dưỡng cũng như kịp thời thay đổi nếu cần

- Thức ăn sau khi nấu chín sẽ được lấy mẫu và lưu mẫu theo quy định.

Không chỉ bảo đảm về độ sạch sẽ, hợp vệ sinh của những món ăn, My First School còn có kế hoạch giáo dục cho các em về các kiến thức thực phẩm cũng như văn hoá ăn uống tốt thông qua các hoạt động như:

- “Đèn thực phẩm" - Khuyến khích các em ăn các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, song song giảm thiểu những thực phẩm có hại cho sức khỏe

- Những lớp dạy học nấu ăn được nhà trường tổ chức hàng tuần giúp các em nâng cao hiểu biết của mình về thực phẩm cũng như trau dồi thêm kỹ năng sống

- Những buổi picnic tại vườn rau của trường giúp các em biết thêm về cái loại rau, củ, quả…

Với sự đầu tư về ẩm thực của My First School, có thể thấy ngôi trường mầm non Quốc tế tại Nha Trang này ko chỉ nâng bước những em vươn đến 1 nền kiến thức tiến bộ mà còn là ngôi nhà thứ 2, nơi những em được tận hưởng những bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và lành mạnh.

Hãy liên hệ ngay với My First School để tham khảo thực đơn mỗi ngày của các bé cũng như tìm hiểu về lộ trình, học phí cùng những chương trình ưu đãi khi nhập học nhé!